台灣標準化農漁牧產品項目

台灣標準化農漁牧產品項目

一、     五穀雜糧類：紅薏仁、糙米、胚芽米、糯米、小米、紅米、

黑米、玉米、紅豆、黑豆、綠豆、黃豆、青皮豆、米豆、大豆、蓮子、小麥、蕎麥、落花生………

二、     小漿果類：芭樂、蓮霧、楊桃、草莓、葡萄、番茄、桑椹、 

香蕉、枇杷、樹葡萄、蘋果、李子、桃子、梅子、柿子、棗子、櫻桃、橄欖、龍眼、波羅蜜……

三、     大漿果類：木瓜、水梨、水蜜桃、荔枝、火龍果、百香果、

鳳梨、酪梨、芒果、甘蔗、釋迦、神秘果、椰子…….

四、     柑橘類：柳橙、柑橘、檸檬、柚子、葡萄柚、金桔………

五、     瓜果類：西瓜、冬瓜、香瓜、洋香瓜、哈密瓜、絲瓜、苦瓜、

小黃瓜、大黃瓜、越瓜、南瓜、………

六、     葉菜類：菠菜、香菜、芹菜、西芹、蕹菜（空心菜）、茼蒿、

蘆筍、茴香、生菜、莧菜、萵苣、金針、地瓜葉、

枸柜葉、山萵苣、山葵………

七、   十字花科類： 

白菜類 ：小白菜  、菜心（菜薹）、紫菜薹、油菜薹、白菜薹、大白菜油菜(南方油白菜、北方小油菜、上海白菜、青江菜、湯匙菜)

      芥菜類： 子芥菜、蕪菁(根用芥菜)、榨菜(莖用芥菜)、菜頭(莖用芥菜)、雪裡蕻(葉用芥菜)、油菜(芥菜型)

甘藍類： 捲心菜、白花椰菜、青花椰菜、白花芥藍、芥藍、抱子甘藍、紫甘藍、羽衣甘藍、大陸妹

蘿蔔類 ：白蘿蔔、青蘿蔔、櫻桃蘿蔔、紅蘿蔔

水生類 ：西洋菜、水蕹菜

八、     蔥蒜類：蔥、香蔥、分蔥、胡蔥、三星蔥、蒜頭、洋蔥、韭菜、

               韭蔥薤 、大頭蒜

九、茄果類：番茄、辣椒、茄子、玉蜀薯

十、薯芋類：番薯 （山芋、紅薯）、馬鈴薯 (土豆)、山藥、芋頭、

豆薯(涼薯)、薑…….

十一、根莖類 ：根甜菜、牛蒡、通天草、蒟蒻………

十二、豆莢類： 皇帝豆、豌豆、菜豆、刀豆、蠶豆、四季豆、大豆、角豆

(黃秋葵)、扁豆、毛豆………

十三、食用菌類：蘑菇、 傘菌(草菇、口蘑、洋菇、杏鮑菇、金針菇)、

多孔菌(松蘑)、雞樅、顫膠菌、榛蘑、香菇、猴頭蘑、黑木耳、竹蓀、銀耳…………

十四、水生菜類:蓮藕、茭白筍、荸薺、菱角、蓴菜、慈菇、水芹、芡實、蒲菜……..

十五、海洋蔬菜：紫菜、海帶

十六、筍類：箭筍、麻竹筍、綠竹筍、桂竹筍、甘蔗筍………

十七、辛香類：紫蘇、九層塔、糊椒、芫荽、薄荷、艾草、香茅、

迷迭香…………

十八、蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、阉豚蛋、皮蛋……

十九、奶類：牛奶、羊奶…….

二十、禽類：土雞(黃金雞)、錦雞、火雞、番鴨、黑鵝、菜鴿…….

二十一、畜類：牛、羊、豬、鹿、……..

二十二、漁類：鱸魚、虱目魚、紅尼羅、鱒魚、魚丸、牡蠣、………